Ospiti a cena: cosa cucinare?

Hai ospiti a cena e non sai cosa cucinare? È tutto nella norma, trovare le ricette giuste per degli invitati non è mai semplice ma cercheremo di aiutarti a fare una bella figura.

Non sempre si conoscono alla perfezione i gusti degli ospiti, tuttavia informati sempre prima se le persone che riceverai seguono alimentazioni alternative (per esempio se sono vegani o vegetariani) ma soprattutto chiedi loro se soffrono di intolleranze alimentari in modo tale da preparare un menu adatto.Qualche consiglio per quando hai ospiti a cena:

• Prepara quello che puoi prima che arrivino gli ospiti: se vuoi goderti la cena cerca di privilegiare ricette da realizzare in anticipo o ricette veloci così non avrai bisogno di passare troppo tempo ai fornelli
• Evita di preparare piatti dai sapori troppo complessi (a meno che tu non conosca bene i gusti dei tuoi ospiti)
• Non esagerare con le quantità. Come abbiamo detto tante volte, a cena meglio non esagerare con il cibo per evitare problemi di digestione
• Prepara diverse tipologie di portate: meglio assaggini di tante ricette piuttosto che porzioni copiose che magari non verranno consumate.

Di seguito troverai tante ricette da preparare quando hai ospiti a cena. È un ricettario molto vario che ti permetterà di comporre un menu completo per una fantastica cena casalinga.

Ospiti a cena: cosa preparare come aperitivo?

Gougères al formaggioConi di pasta brick con crema al formaggio e…Carote di sfoglia ripiene, l’antipasto sfizioso…Piadine di lenticchie rosse, la ricetta sana…Torciglioni di pasta sfoglia con prosciutto…Mango e gamberi, l’aperitivo monoporzione

Ospiti a cena: cosa preparare come antipasto?

Se hai intenzione di preparare una cena completa non puoi pensare di saltare l’antipasto. Qui trovi delle ricette facili e sfiziose che potrai preparare in anticipo se hai ospiti a cena: alcune andranno solo riscaldate, altre si possono servire anche fredde. Dai un’occhiata!

Crumble vegetariano monoporzione: l’antipasto…Crema alle barbabietole, l’antipasto…Indivia al gratin con prosciuttoPolpette di zucchine al fornoFeta saganaki al forno: la ricetta greca con…Carpaccio di gamberi, un antipasto fresco ed…

Ospiti a cena: cosa preparare come primo?

Stai pensando che ai tuoi ospiti potrebbe piacere un buon primo piatto? Beh, è l’occasione giusta per preparare una di queste ricette gustose ed economiche che ti faranno fare sicuramente una bella figura.

Pasta con tonno, pistacchi e limoneNidi di pasta al forno, un primo piatto…Pasta con salmone e ricotta, la ricetta cremosa…Lasagne con pesto di zucchine, speck e scamorzaLinguine al limone, un primo piatto sfizioso e…Fusilli pomodoro, pesto e limone

Ospiti a cena: cosa preparare secondo?

Carne, pesce, secondo vegetariano oppure vegano? Niente paura qui trovi diverse alternative da inserire nel tuo menu se hai ospiti a cena. Scegli la ricetta che si abbina meglio al resto delle portate che hai scelto di preparare.

Parmigiana di melanzane, la ricetta…Involtini di zucchine al forno con prosciutto…Pollo al limone al forno, la ricetta facile e…Rotolo di patate con scamorza e prosciuttoGamberi flambé al whiskyMoussaka vegana

Ospiti a cena: cosa preparare come contorno?

Se prepari un secondo, il contorno è immancabile. Quello che ti consigliamo è di seguire la stagionalità degli ingredienti per offrire ai tuoi ospiti contorni gustosi e saporiti. Qui, ad ogni modo, ti diamo qualche idea di contorni sfiziosi per far felici i tuoi ospiti. A te la scelta!

Porri cremosiCaponata siciliana, il contorno mediterraneo.. .Zucchine marinate, il carpaccio di verdure…Patate dolci al forno con salsa leggera allo skyrPatate a spirale: il contorno sfizioso ed…Zucca al forno con ceci e feta

Ospiti a cena: cosa preparare come dolce?

Ed eccoci all’atto finale: il dolce. Non esiste una cena degna di nota che non finisca con un goloso dessert. Sul nostro sito c’è l’imbarazzo della scelta e qui ti diamo qualche idea che potrebbe essere apprezzata dai tuoi ospiti.

Tiramisù ai lamponi – ricetta facileSorbetto mango e lime: solo 3 ingredienti e…Crema kinder bueno, il dessert monoporzione e…Cheesecake al pistacchio con pasta filloBavarese lamponi e cioccolato bianco (video…Cheesecake limone e miele senza cottura